木头扇叶在不断的翻转。
这是农村特有的风柜，它的作用是吹走稻谷中的细碎稻叶和不能吃的谷壳。
江南的风柜是全木头制作的，从上面的四方形漏斗，到接口处，控制稻谷下落的木阀。
说是木阀，实际上它们是固定在方形口的两扇可以活动的小木门，用来控制稻谷下落的流量。
它们的样子和作用像极了植物蒸腾作用时，控制呼吸孔水分蒸腾的那两个半月型细胞。
在风柜内部是一个斜槽，但是并不是完全的将底部包裹住，这其中的精巧是风柜最具有技术含量的地方。
当风柜开始工作的时候，需要有两个人配合。
一个人把住扇叶把手，不停的转动，另一个打开木阀朝方形漏洞中倒入晒干的稻谷。
转风柜的把手需要一定的经验，并不是谁上都能胜任。
你要是转动太快，稻谷连带谷壳一起从风柜的一侧被吹出，这简直是在浪费粮食，等着屁股开花吧。
你要是转动太慢，谷壳和稻谷一起落到塑料遍筐，这些稻谷还得再过一次风柜，浪费别人气力和时间，等这屁股开花吧。
杨阳一般不去趟这趟浑水，又不是植物人，老是开花谁受的了。
不过今天，二叔被杨爷爷强行拉过来，抢了他的活，他只能凝神静气的接手这份工作。
毕竟谁都不想开花，只能小心翼翼地干活。
稻谷苗中偶尔会混入一些糯米苗，收割以后，糯米种会混在早稻种中。
一架好的风柜，也能将糯米种从早稻种中分离出来。
糯米种会从风柜的下面落下来。
一般不会太多，几百斤稻谷，可能伊和就十几斤糯米种，有时候甚至没有。
杨阳的运气不错，这两天天气不错，杨爷爷为了储藏久一点，多晒了一天。
在太阳躲到房子后面以后，老宅的大院里，杨阳他们就已经开始让稻谷过风柜。
不得已，杨阳只能将和徐妍的约会推后到明天。
徐妍也不埋怨杨阳，自己带着零用钱去镇上逛街了。
等杨阳和爷爷将三家人的稻谷，搬进三家人的谷仓以后，徐妍正从镇上回来。
可能两天没正式和杨阳见面，有点想他。
徐妍在下午杨阳回家后，立刻兴冲冲地来按杨阳家的门铃。
而且她的手上还提着一个笼子。
“徐妍？杨阳在楼上洗澡。”开门的是杨莉，她刚说完话，目光就被徐妍手上的小萌物吸引了，“这是什么？”
“我才不是来找杨阳的，我是来找小花，这是我送给它的玩具，一只仓鼠。”徐妍提着笼子，脸上笑莹莹。
“喵？”
奶牛猫小花听见有人叫它，立刻从沙发上跳了下来，一跃到楼梯扶手上，熟练地滑了下来。
已经快一岁的小花，正是可爱无敌，充满活力的年纪。
一到徐妍的脚下，立刻就开始对未来的女主人撒娇卖萌。
“小花好久不见，我给你带礼物了，喜欢吗？”徐妍站在门口放下笼子就开始撸猫。
此时躲在笼子里的仓鼠如果会说话，开口一定是：喜欢你妈！
“这只仓鼠是活的吧，这样太残忍了。”杨莉一看到仓鼠瑟瑟发抖的样子，顿时就爱心泛滥，将笼子从小花的魔爪中救出来。
“喵！喵~”小花试图用撒娇要回自己的玩具。
“不，这不是玩具，小花你要记住，它以后是你的好朋友？”杨莉一本正经地对小花说道。
小花：……
仓鼠：……
小花感觉要不回仓鼠了，翘起尾巴，不理杨莉，自己回楼上去了。
“徐妍，谢谢你，这仓鼠送我我可以吗？”杨莉对小仓鼠，真是越看越喜欢，但是她用手指逗弄完仓鼠，转头想要征求徐妍同意的时候，却没看见徐妍的人影。
杨莉将脑袋伸出门外看了看，大街上只有一个穿着花衬衫的老奶奶，和几个邻居家的小孩在用水泥线为界限，玩着一二三四木头人。
徐妍凭空蒸发了？
杨莉脑袋带着疑惑，准备回楼上看电视，但在楼梯上却听到徐妍是声音。
“奶奶让我来借蒸汽糕的东西。”徐妍守在浴室门口，对里面的杨阳说道。
结果还是来找杨阳的，徐妍翻了一个白眼，自顾自到客厅玩仓鼠去了。
杨阳洗完澡，身上带着香皂的气息，让徐妍忍不住想要接近。
“我现在就去拿给你，你自己带回去吧。”杨阳拿毛巾擦着自己的头发，心中有点疑惑。
杨妈的汽糕模具是年轻时从外地带回来的，不是本地其他模具那样是木头材质，而且不锈钢材质。
相对于传统的汽糕模，杨妈的模具是专门放在高压锅上，用高压锅的蒸汽吹熟汽糕。
这比传统汽糕模放在土灶里烧要快很多。
因为附近没有卖，所以村里基本上和杨妈认识的人都找她借过汽糕模具。
杨阳记得徐奶奶虽然和杨妈不熟，但也算认识，她从来没找杨妈借过汽糕模具才对。
“你难道不一起去帮忙吗？”徐妍看杨阳没有跟她一起走的样子，有点着急，“亏我奶奶对你这么好，你去搭把手不行吗？”
“额……”
杨阳差点脱口而出：老婆大人，他还有一大家子要养活，能不能放过他。
但是杨阳无意间看到杨莉，这只蠢萝莉已经竖起耳朵偷听他们谈话，立刻改口说道：“晚上，我要帮我妈做饭。”
“我帮你。”刚收到礼物的杨莉跳出，“我来做饭，你去帮徐奶奶吧。”
杨阳有点犹豫，让杨莉做饭的话……
“谢谢姐姐，那我们走吧。”徐妍可不给杨阳犹豫的机会，拉着杨阳就朝楼下跑去。
当杨阳拿上汽糕模具，离开家的时候，最后不舍的往自己家看了一眼。
只能祈祷各路神仙保佑，这只蠢萝莉不要把家给炸了。
而到了徐妍家。
杨阳看到厨房里只有面粉，没有徐奶奶的身影，顿时有一种不好的预感。
“奶奶呢？”杨阳转头问徐妍。
“去庙里烧香了啊。”徐妍一脸自然的说道。
杨阳晃晃手上的汽糕模具，“那谁来做？”
“你呀！”徐妍表情终于绷不住，露出了恶作剧后的小窃喜。
但很块就一本正经说道：“作为你放我鸽子的惩罚。”
“好吧。”杨阳只能妥协答应。
好在汽糕做起来并不难，只需要一点细心而已。
汽糕之叫做汽糕，是因为它是用蒸汽吹熟的糕点。
具体最原始的名字已经无从考究。
杨阳认为，可能是因为镇子上已经有一种用紫米做的蒸糕，所以为了区分，才叫做汽糕。
那么这又变成了一笔糊涂账，因为杨阳所在的省还流传的很多其他汽糕，其中最有名的就是ZJ省ZZ市的开化汽糕和JX省婺源汽糕。
杨阳要做的汽糕，所用到磨具和成品的样子更加接近在四川成都那一带的蒸蒸糕。
不过制作方法上它们之间又有很大的不同，而且所用的场所也有一些区别。
在四川蒸蒸糕是街边小吃，但是在杨阳本地却不是。
虽然做汽糕没有什么特定节日，但以前老一辈每逢烧香拜佛的时候，才会做一些拿去供奉。
还有就是在有人办白事的时候，它也会被印上一种特定的图案放在供奉关圣爷的供奉台上。
汽糕在本地很少有人卖，喜欢吃的人不少，但是汽糕冷了以后也会像砖头一样，又硬又脆又粉，宛如吃冷饭，蒸久了又会和XN一样难以下咽，经营起来没有其他糕点容易。
就算自己家里做了汽糕，有时候也会将它当做储备粮一样放到橱柜里，吃的时候用刀切成厚片，放到锅里蒸。
而实际上这种汽糕，本身就是早稻米做的，将它当储备粮也没错。
每年收完早稻以后，稻米加工成新米，新米磨成的面粉，也不用加加鸡蛋，只要加水和适量的红糖，揉搓成含有水分但又不会粘在一起的面粉颗粒，然后放入磨具蒸就行。
第一步就是细致活，杨阳需要有点耐心。
但是在一边等的徐妍，却有点等不及，“好了没有啊，我镇上书店看看到介绍的时候，就已经好想吃了。”
话刚出口，徐妍忽然意识到自己狐狸尾巴露出来了，连忙捂住嘴。
杨阳斜眼看了自己老婆一眼，在心里无奈的笑了笑。
老婆嘴馋的毛病又犯了。
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