五文钱，只要五文钱，比前些日子整整便宜了三文钱啊！如此美味的皮蛋瘦肉粥，竟然只要五文钱！根据马斯洛需要层次理论，“饮食男女”才是人类最基本的需求，只有吃饱了肚子，人才可能去追求精神上的需求。
看戏是精神需求，皮蛋瘦肉粥是生理需求！况且边喝粥边看戏，一点也不耽搁。
原本围在马三宝面前的是一片黑压压人头——无数双或同情或同仇敌忾的眼睛，眨眼间突然消失不见，马三宝甚至一度怀疑方才万人空巷的轰动场面是否真的发生过？
老子一介流民，要聚集这么多仰慕者，有多不容易！马三宝无法承受这巨大的落差，他娘的老子这不是替人做嫁衣裳吗？
突然，马三宝感觉有人在拉自己的破布麻袍，低头一看，却是一个扎着朝天辫的女童，正用肥嘟嘟的小手摇晃着他，仰着一张粉雕玉琢的脸蛋，目不转睛地看着他。
“好吧！好歹还有这么一个忠实的看客！”
马三宝仰头四十五度角，感动得几乎要热泪盈眶了。
“嗳——”女童冲马三宝勾勾葱白小手指，马三宝一脸和蔼地弯下腰，伸手摸摸女童的小脑瓜，道：“小妹妹，你是不是还想听……”话未说完，就见那女童突然从袖中掏出两只鸡蛋，对着凑上来的那张大脸就砸了上来。
“叫你在我家店门口汪汪乱叫！臭死你，臭死你！”
女童见自己得手，飞快地吐舌头扮个鬼脸，然后小身子陡然一转，飞也似地向立在酒楼门口的唐云跑去。
那马三宝被糊了一脸臭鸡蛋，心下恼怒不堪，冲藏在唐云身后知探出半个脑袋的小女娃，怒喝道：“你给过来，你他娘的……”哗啦一声，突降一阵瓢泼大雨，兜头浇在马三宝身上，一股难闻的气味扑鼻而来。
“哎呀！恕罪！恕罪！”
李二狗手里端着木盆，一脸嬉笑地趴在楼上窗台上，“小的手突然抽筋，实在不是有意要得罪楼下这位壮士……”那马三宝接二连三地遭受打击，精神几近崩溃，跳着脚冲楼上吼道：“这是什么水？”
“是小的擦桌子擦窗户的水，”李二狗仍是一脸嬉笑，“壮士莫恼，小的也没擦几张桌子，水不是很脏，真的不是很脏……”“我弄死你个不长眼的狗东西！”
那马三宝抬脚就往酒楼门口冲去。
刚踏出一步，胳膊猛地被人一把抓住，马三宝猛回头一看，就对上窦虎那张胡子拉碴的黑脸。
“休得鲁莽！跟女童和下人置什么气！”
经过这两日的观察，窦虎看得很清楚，别看这酒楼的东家是个少年人，但这少年怕是没那么好对付。
别看那厮整天笑嘻嘻的，说不定就是笑里藏刀。
一切都是以川味酒楼的门槛为限，他们胆敢踏进川味酒楼半步，唐云就有了对付他们的理由。
窦虎知道不是姓唐的宽宏大度，对他们的闹事丝毫不介意，只是他暂时还没有找到可以下手的破绽。
窦虎敢肯定，只要马三宝踏进那道门槛，姓唐的定会有所动作。
更别说闯进酒楼去打他的人了。
一个少年，竟然能开这么大一家酒楼，岂是等闲之辈？
毕竟是多吃了几年饭，窦虎自然比马三宝城府要深得很多。
窦虎猜得一点都不错，虽然唐果那两只臭鸡蛋不是唐云让她扔的，但李二狗那盆抹布水就是唐掌柜授意的，目的无非是要故意激怒马三宝。
人在愤怒的时候，最容易出错。
只要马三宝踏进酒楼半步，唐云立时就会让茅诺把这帮无赖投进大狱。
“头儿，我看这事儿没法办了！”
马三宝泄气地一屁股坐在门外台阶上，“不如拿着这五贯钱跑路得了！反正咱们都是无家可归的流民，去哪过不是过！”
“三宝，你想得太简单了！”
窦虎摇摇头，叹口气道，“你可知道那樊家侯为什么要找咱们，就是因为咱们都是四处游荡的流民。
闹出大事，打发咱们一走了之。
可正是因如此，他还不得防咱们一手？
也许还没等咱们跑出这条大街，那樊家侯就要对咱们下黑手了！”
“那咋办？
难道连这五贯钱都要退还给他不成？”
马三宝哼声道，“走也不是，留也不是，光脚的还怕他穿鞋的么？
大不了咱们跟他拼了！反正烂命一条！”
“你以为富人的钱好拿么？”
窦虎摇摇头道，“沉住气，等今晚我再去找姓樊的覆命时，探探他的口风再说！”
“大哥，我等又饿了！”
一麻脸瘦子凑上来，哭丧着脸道，“眼下若是能喝上一碗皮蛋瘦肉粥，那该多美啊！”
“喝喝喝！”
马三宝气得一巴掌甩过去，“昨夜你一人就吃了五枚烧饼，现在辰时不到，你又他娘的又饿了！饿死你个王八羔子……”话音未落，忽听一阵咕噜噜噜擂鼓声，马三宝忙按住肚子，嘿嘿笑道：“老子这不是饿了，不饿的时候肚子也会叫的嘛！”
嘴上虽这么说，眼睛却下意识地往对面食案上热气腾腾地皮蛋瘦肉粥扫了一眼，情不自禁地吞咽了一口口水。
这皮蛋瘦肉粥真他娘的……香啊！当初真不应该答应这茬子破事，可那十贯钱对他们这帮穷汉而言，确实是巨大的诱惑。
若是拿到十贯钱，一两月内好歹不会再饿肚子。
……人一多就涉及到管理的问题，唐云暂时只做了简单分工，李二狗负责去集市买鸡鸭鱼肉等荤菜，荆宝是跑堂小伙计。
唐云是主厨，石大壮是副手，当然名义上是这样，实际上唐云教给石大壮的那十几道家常小菜，大壮现在完全掌握了。
虽然在火候和刀工上，仍然没法跟唐主厨相提并论，但对于半道出家的石大壮而言，能做到这个地步，唐云已经十分满意。
别小看早膳，早膳做好了，比午膳和晚膳赚得都多。
目前川味酒楼主打的早膳是皮蛋瘦肉粥和扬州炒饭。
唐云完全可以玩更多的花样，但他觉得没必要，做好这两样吃食就足够了。
这些古人们哪吃过皮蛋瘦肉粥，他们连皮蛋是怎么做出来的都不知道。
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